Uutta tutkimustietoa lihavuuden hoitoon - Syöminen vapauttaa endorfiineja aivoissa
Turun yliopiston tutkijat ovat osoittaneet, että syöminen vapauttaa aivoissa endorfiineja. Tuloksista toivotaan apua riippuvuussairauksien, lihavuuden sekä syömishäiriöiden hoitoon.
Syöminen vapauttaa aivoissa endorfiineja.
Turun yliopiston tutkijat ovat tutkineet syömisen vaikutuksia aivoissa ja osoittaneet, että syöminen vapauttaa aivoissa endorfiineja. Tästä syntyvät kylläisyyden ja mielihyvän tuntemukset. Tulokset julkaistiin The Journal of Neuroscience -tiedelehdessä.
Se mitä syödään, ei ole samantekevää. Herkullisen pizzan syöminen aiheutti tutkittaville voimakkaita mielihyvän tuntemuksia, kun taas mauttoman, ravintosisällöltään vastaavan liuoksen nauttiminen oli neutraali kokemus.
Tutkimuksessa kävi kuitenkin ilmi, että mauttoman ravintojuoman nauttimisen jälkeen endorfiineja vapautuu koko aivoissa runsaammin kuin pizzan syömisen jälkeen.
Sekä herkkuateria ja mauton ravinto aiheuttivat aivoissa voimakasta opioidien vapautumista. Opioidit liitetään yleisesti mielihyvään ja euforiaan. Aivojen opioidijärjestelmä sääteleekin tutkijoiden mukaan syömistä ja ruokahalua.
Uutta apua lihavuuden ja riippuvuuksien hoitoon
Tutkijat ovat aikaisemmin todenneet opioidijärjestelmän toiminnan häiriintyvän lihomisen myötä. Yllätys kuitekin oli, miten endorfiineja vapautuu koko aivojen alueella ja että ravintojuomalla oli suurempi vaikutus.
”Uudet tuloksemme osoittavat, että toistuva ylensyöminen voi lamaannuttaa opioidijärjestelmän normaalin toiminnan, ja sitä kautta edesauttaa lihomista. Nämä tulokset tarjoavat uusia mahdollisuuksia lihavuuden ennaltaehkäisyyn sekä hoitoon”, kertoo professori Lauri Nummenmaa Turun PET-keskuksesta.
”Tämä luo pohjan tuleville tutkimuksille ja lopputuloksena toivottavasti löytyy keinoja tutkia ja kuvata riippuvuussairauksien, lihavuuden sekä syömishäiriöiden kehittymistä ja taudinkulun ennustetekijöitä”, tutkijalääkäri Jetro Tuulari sanoo.
Sekä tylsän makuisen että herkullisen ruoan syöminen vapauttaa opioideja aivoissa. © TURUN YLIOPISTO
Tutkimus tehtiin positroniemissiotomografian (PET) avulla. Tutkittujen terveiden nuorten miesten verenkiertoon annosteltiin pieni määrä radioaktiivista merkkiainetta, joka sitoutuu aivojen opioidireseptoreihin. Merkkiaineen sitoutumista aivoissa mitattiin PET-kameralla kolmessa tilanteessa: herkullisen pizzan syömisen jälkeen, ravintoliuoksen juomisen jälkeen sekä yön yli paastoamisen jälkeen.
Lue myös:
Suomalaistutkijat: runsas lihansyönti nostaa diabeteksen riskiä