Syö viisi kertaa päivässä

Pitääkö välipalat jättää pois, jos haluaa laihtua? Kliinisen ravitsemus­tieteen dosentti Ursula Schwab Itä-Suomen yliopistosta vastaa.

Jaa artikkeliLähetä vinkki

Pitääkö välipalat jättää pois, jos haluaa laihtua? Kliinisen ravitsemus­tieteen dosentti Ursula Schwab Itä-Suomen yliopistosta vastaa.
(Päivitetty: )
Teksti:
Sanna Savela

Aamiaisen väliin jättäminen altistaa ylipainolle

Totta. Ei voi sanoa, että aamiainen on päivän tärkein ateria, mutta se on yksi tärkeimmistä. Aamiaisen merkityksestä on puhuttu vuosikausia, mutta tutkimusnäyttö on tarkentunut vasta viime vuosina. Esimerkiksi suomalaisilla nuorilla tehdyn syömistottumustutkimuksen mukaan aamupalan pois jättäminen voi saada lihavuudelle altistavat geenit aktivoitumaan. Voi myös sanoa, että aamupalan syöminen ilmentää säännöllistä elämäntapaa: jos syö aamupalan, on suuri todennäköisyys, että tekemisissä ja syömisissä on säännöllisyyttä muutenkin.

Paras tapa laihtua on jättää pois välipalat.

Tarua. Välipalat ovat olennainen osa ateriarytmiä, johon kuuluu viisi ateriaa päivässä: aamiainen, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala. Ateriarytmi on puolestaan keskeinen asia laihtumisessa. Jos syömistä panttaa, sortuu naposteluun tai hallitsemattomaan syömiseen. Kun noudattaa ateriarytmiä, nälkä ja annokset eivät kasva liian isoiksi. Ateriarytmiin mahtuu mainiosti kaksi välipalaa: se lounaan ja päivällisen välissä syötävä sekä iltapala. Enempää ei kannata syödä, sillä tutkimusten mukaan ongelmia seuraa, jos välipaloja syö enemmän kuin kaksi.

Kello 18:n jälkeen ei saa syödä mitään.

Tarua. Joillakin iltasyömisen jättäminen voi laihduttamiskeinona toki toimia, mutta usein se paljastaa, että ateriarytmissä on ongelmia. Iltasyömisestä tulee hallitsematonta, jos päivällä ei noudata ateriarytmiä, vaan esimerkiksi jättää aterioita väliin. Illalla syöminen ei ole sen lihottavampaa kuin muuhunkaan vuorokauden aikaan, ellei se ryöstäydy käsistä. Jos päivä menee syömisten suhteen hunningolle, menee varmasti iltakin.

Seura 13/2013

X