Ruoka

Uunissa paahtunut fenkoli sopii yhteen uunilohen kanssa. Fenkolissa on samoja aromeja kuin tillissä, joka on monelle tutumpi kalan mauste.

Fiinimpi fenkoli

Fenkoli on monipuolinen ja supermaukas vihannes. Se sopii makupariksi lihalle, kalalle ja muille kasviksille ja maistuu raakana tai kypsennettynä.

Teresa Välimäki Kuvat Tommi Tuomi/Ot…