Ruoka

Teresa Välimäki

Kuvat Pekka Nieminen

Käytä tähän gratiiniin voimakkaita ja maukkaita juustoja, ne antavat ruoalle luonnetta. Kuten tekee myös mausteena käytetty Dijon- sinappi.

Monipuolinen

kesäkurpitsa

Raakana kesäkurpitsa on melko hajuton ja mauton vihannes. Mutta, kun sitä paistaa, marinoi tai vaikkapa keittää keitoksi, se muuttuu mon…