Paino kuriin proteiinilla?

Proteiini auttaa painonhallinnassa

Totta. Varsinkin laihduttajalle ja aktiivisesti liikkuvalle riittävä proteiinin saanti on tärkeää, sillä se suojelee lihasmassaa. Proteiinipitoinen ruoka pitää myös hyvin nälkää, sillä sitä sisältävässä ruoassa on hyvä kylläisyysarvo. Aamupalalla tarvittavan määrän proteiinia saa kaurapuuroon lisättävästä maidosta tai raejuustosta, sekä leikkeleistä voileivän päällä. Viilit ja jugurtit ovat myös hyviä proteiinin lähteitä aamupalapöydässä.

Laihduttajan kannattaa syödä proteiinia joka aterialla.

Totta. Kun ruokailija saa proteiinia jokaisella ateriallaan, sen imeytyminen on tehokkaampaa kuin kerran päivässä nautittuna. Kylläisyyden tunne pysyy samalla, ja on helpompi vaikuttaa syömisen hallintaansa. Tämä tarkoittaa sitä, että ihminen osaa syödä itselleen sopivia annoskokoja ja riittävän usein.

Proteiinia voi syödä kuinka paljon vain.

Tarua. Kohtuus kaikessa. Proteiinikin muuttaa itsensä rasvaksi, jonka keho varastoi, mikäli ruokavaliosta tulee liikaa energiaa. Terveillä ihmisillä suuresta proteiinin saannista ei ole tutkimusten mukaan haittaa esimerkiksi munuaisille. Sen sijaan diabeetikoille, joiden munuaisissa on jo vaurioita, ei suositella runsasproteiinista ruokavaliota.

Seura 13/2014