Torju syöpä! Ylilääkäri antaa 11 ohjetta terveellisiin elämäntapoihin ja syövän ennaltaehkäisevään torjuntaan

Jaa kaverilleTilaa Seura
Ennaltaehkäise syöpää
© istockphoto
Valinnoillasi on merkitystä, sillä syövistä jopa 40 prosenttia on ehkäistävissä.

Pitäisikö syödä joka päivä marjoja? Kannattaisiko grillissä kärähtänyt tummentuma raaputtaa pois? Olisiko ryhdyttävä raittiiksi ja alettava harrastaa liikuntaa päivittäin?

Voisiko silloin elää niin, ettei sairastu syöpään?

Valinnoilla on merkitystä, sillä syövistä jopa 40 prosenttia on ehkäistävissä elintavoilla.

Kuitenkaan koskaan ei voida sanoa varmasti, että jos elät näin tai noin, et sairastu syöpään. Sattumalla on aina sormensa pelissä.

Terveellisillä elämäntavoilla pääsee pitkälle

”Syöpään sairastuminen on kuin arpajaisiin osallistuminen. Voimme itse valita minkä tyyppisiin arpajaisiin osallistumme, eli kuinka monta syöpäarpaa on sadassa arvassa, mutta emme voi poistaa näitä syöpäarpoja kokonaan”, kertoo ylilääkäri Eeva Ollila Suomen Syöpäyhdistyksestä.

Mitkään vippaskonstit eivät auta syövän ehkäisyssä – eikä niitä tarvitakaan. Terveellisillä elämäntavoilla pääsee pitkälle.

Lohdullista on se, että jos syöpä osuu kohdalle, hoidot ovat tehokkaita ja paraneminen erittäin todennäköistä. Ja toipumista voi edistää – kuinkas muuten – elintavoilla.

Silti yksittäisiin ruoka-aineisiin ei kannata kiinnittää liikaa huomiota; se voi johtaa harhaan. Tärkeintä on ruokavalion kokonaisuus päivästä toiseen pitkällä aikavälillä.

Satunnaisesta väärin syömisestä ei kannata olla huolissaan.

1. Vähennä ja vaalenna lihaa

Kun puhutaan ruoasta, kaikista ilmeisin pahis on prosessoitu liha, eli makkara, kinkku ja pekoni. Prosessoitu liha on ainoa ruoka-aine, joka on WHO:n alaisen Kansainvälinen syöväntutkimuslaitoksen IARC:n syöpää aiheuttavien aineiden ykköslistalla, eli samassa ryhmässä tupakan, asbestin ja dieselhöyryjen kanssa.

Riski saada paksusuolen syöpä kohoaa 18 prosenttia, jos syö 50 grammaa eli parin pekonisiivun verran prosessoitua lihaa päivittäin. Silti ollaan vielä kaukana esimerkiksi tupakoinnin syöpäriskistä. Säännöllinen tupakointi lisää keuhkosyövän vaaraa 300–800 prosenttia.

Hyvänä kakkosena tulee punainen liha, joka on IARC:n kakkoslistassa, eli sellaisten aineiden joukossa, jotka todennäköisesti aiheuttavat syöpää.

pekoni

Pekka Holmstrom / Otavamedia

Lihan syöpävaarallisuus liittyy moneen asiaan, eikä kaikkia kytköksiä edes tunneta. Lihan kypsennyksessä korkeissa lämpötiloissa syntyy PAH-yhdisteitä, jotka voivat aiheuttaa syöpää. Asiantuntijat arvelevat myös, että prosessoidun lihan nitriitit ja nitraatit aiheuttavat oksidatiivista stressiä, jonka seurauksena solut ovat vähemmän kykeneviä puolustautumaan vapailta radikaaleilta.

Yksi vaikutusmekanismi kulkee lihomisen kautta.

Elintarviketurvallisuusviraston Eviran suosituksen mukaan punaista lihaa, eli nautaa, sikaa ja lammasta, sekä lihavalmisteita ei saisikaan syödä kuin korkeintaan 500 grammaa viikossa.

2. Kasviksia ja marjoja runsain mitoin

Lihan sijaan lautanen kannattaa täyttää kalalla, kasviksilla, palkokasveilla, marjoilla, hedelmillä ja täysjyväviljalla. Marjoissa ja kasviksissa on paljon suoliston ja kokonaisterveyttä tukevia ainesosia kuten vitamiineja, kuituja, fytokemikaaleja ja foolihappoa.

Tutkimusten mukaan näyttää siltä, että Välimeren ruokavalio tai virallisten ravitsemussuositusten mukainen ruokavalio suojaa parhaiten syöpätaudeilta.

Sitrushedelmät

Jorma Marstio / Otavamedia

3. Onko maito myrkkyä?

Maitotaloustuotteiden eturauhassyöpäriskiä hieman lisäävä vaikutus perustuu IGF-1 -kasvutekijän pitoisuuden nousuun elimistössä. Maitotuotteita ei kuitenkaan pidä vältellä tai yrittää käyttää vähemmän kuin mitä Suomessa suositellaan.

Jos maitotaloustuotteiden käyttö ylittää 50 prosenttia nykyisen suosituksen (5 dl + 2–3 siivua juustoa päivässä) niin eturauhassyövän riski hieman nousee. Toisaalta suolistosyövän riski pienenee, koska maitotuotteiden kalsium suojaa siltä.

4. Kärähtänyt ruoka, akryyliamidit ja teflonpannu

Kannattaako grillissä kärähtäneen ruoan tumma osa raaputtaa pois? Teoriassa kyllä, koska palaneella ruoalla on karsinogeeninen vaikutus. Aiheesta ei ole kuitenkaan päteviä ihmistutkimuksia, joten mitään lopullista ei voi sanoa.

Entä miten pitäisi suhtautua siihen, että kahvi julistetaan syöpävaaralliseksi sen sisältämän akryyliamidin, ja jogurtit ja banaanit niiden sisältämän asetaldehydin takia?

Pitäisi hengittää syvään ja unohtaa koko juttu, sillä kyse on teoreettisesta riskistä. Kokonaista ruoka-ainetta ei voi leimata myrkyksi jonkin pienenä pitoisuutena esiintyvän myrkyn vuoksi.

Entä se klassinen väite, että rikkinäinen teflonpannu aiheuttaa syöpää? Teflon ei tule vastaan syöpää aiheuttavien aineiden kirjallisuuskatsauksissa eikä se esiinny IARC:n yhteenvedoissa.

Valitse ruokasi näin

Vain harkitusti

  • Prosessoitu liha, kuten makkara ja pekoni.
  • Punainen liha, myös jauheliha.
  • Suola.

Niin tai näin

  • Maitotaloustuotteet. Maitotaloustuotteiden kalsium suojaa suolistosyövältä. Liiallinen käyttö voi nostaa eturauhassyövän riskiä.
  • Sokeri. Sokeri yhdistettynä valkoiseen viljaan voi nostaa vähän suolistosyövän riskiä.
  • Kahvi. Tuoreet tutkimukset osoittavat, että kahvi on pikemminkin syövältä suojaava kuin riskiä lisäävä.

Näitä saa ahmia

  • Kasvikset, kuten parsakaali, tummanvihreät lehtivihannekset, porkkana, kurpitsa, tomaatti.
  • Palkokasvit, kuten pavut, herneet, soija.
  • Marjat, kuten mustikka, puolukka, herukat.
  • Hedelmät, kuten omena, viinirypäleet, sitrushedelmät, kirsikka.
  • Täysjyväviljat.

Asiantuntijana ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen.

5. Alkoholia kohtuudella – tai ei lainkaan

Syöpäriskin kannalta kylmä fakta on tämä: mitä vähemmän käytät, sitä parempi.
Tupakan ja liikapainon ohella alkoholi on yksi merkittävimmistä elintapatekijöistä syöpien – erityisesti yläruoansulatuskanavan syöpien ja maksasyövän – taustalla.

Alkoholin aiheuttama syöpäriski kohoaa suhteessa elämän aikana juotuun määrään, eikä turvallista annosmäärää voida antaa. Esimerkiksi rintasyöpäriski kohoaa jo lasillisella viiniä päivässä.

Alkoholin etanoli muuttuu elimistössä asetaldehydiksi, joka on karsinogeeni, eli syöpää aiheuttava aine.

Alkoholilla on vaikutuksia myös hormonitasapainoon. Se esimerkiksi lisää estrogeenin määrää elimistössä, mikä voi nostaa rintasyövän riskiä. Alkoholi myös lihottaa.

6. Pidä paino kurissa

Ylipaino ja vyötärölihavuus altistavat rintasyövälle vaihdevuosien jälkeen, paksusuolen ja peräsuolen syövälle, kohdunrungon syövälle, haimasyövälle, ruokatorven syövälle ja munuaissyövälle.

Kun painoindeksi ylittää lihavuuden rajan (BMI > 30), syöpäriski lisääntyy noin viidenneksellä normaalipainoon verrattuna. Vaikeaan lihavuuteen (BMI > 40) liittyy 1,5 kertaa suurempi riski sairastua syöpään.

Syövän ja lihavuuden yhteys on monimutkainen, mutta tiedetään, että se liittyy kehon aineenvaihduntaan. Kehossa oleva ylimääräinen rasva aiheuttaa matala-asteista tulehdusta, muuttaa elimistön insuliini- sekä hormonitasapainoa.

Olennaista on kehonkoostumus: Jos painoa nostaa lihaksen, ei rasvan, osuus, syöpäriski ei kohoa.

syöpäriski pienenee liikunnalla

Mitä enemmän ja raskaammin liikkuu, sitä tehokkaammin syöpäriski pienenee. istockphoto

7. Harrasta liikuntaa päivittäin

Säännöllinen pitkäaikainen liikunta pienentää ainakin paksusuolen syövän, kohdunrungonsyövän ja rintasyövän riskiä.

Liikunta parantaa painonhallintaa sekä vaikuttaa hormoni- ja insuliinitasapainoon.

Liikunta saa myös ravinnon kulkemaan nopeammin suoliston läpi, ja suolisto tyhjenee tehokkaammin. Tämä pienentää suolistosyövän riskiä.

Mitä enemmän ja raskaammin liikkuu, sitä tehokkaammin syöpäriski pienenee.

Vähintään seitsemän tuntia viikossa liikkuvilla rintasyöpäriski on 25 prosenttia pienempi verrattuna vähiten liikkuviin. Paksusuolen syövän riski on joidenkin tutkimusten mukaan jopa 40 prosenttia pienempi niillä, jotka harrastavat säännöllistä liikuntaa verrattuna niihin, jotka eivät liiku.

8. Vältä turhaa aurinkoa

Ihosyövistä yli 90 prosenttia voitaisiin estää välttämällä liiallista auringossa oleskelua. Auringon UV-säteily pystyy vaurioittamaan ihosoluja ja aiheuttaa näin muutoksia, jotka voivat johtaa ihosyöpään.

Pahanlaatuisimman ihosyövän, melanooman, riskiä nostaa ihon toistuva palaminen auringossa. Yleensä paikallisina syöpinä pysyvät tyvisolusyöpä ja okasolusyöpä ovat puolestaan yhteydessä siihen, kuinka paljon iho on elinaikana saanut aurinkoa.

Suojaudu vaatteilla, aurinkolaseilla ja -suojavoiteilla talvikauden etelänmatkoilla, kevään hiihtohangilla ja kesäauringossa. Päivän kuumimpaan aikaan kannattaa oleskella varjossa.

Muista myös tarkkailla ihoa ja poikkeavia luomimuutoksia.

9. Stumppaa tupakka viimeistään nyt

90 prosenttia keuhkosyövistä ja kolmannes kaikista syövistä johtuu tupakoinnista.

Tupakassa on 60 erilaista karsinogeenia. Nuuskassa niitä on 30. Myös sähkötupakan makuaineet voivat aiheuttaa soluvaurioita keuhkoissa.

Keuhkosyövän lisäksi tupakointi on yhteydessä muun muassa suu- ja kurkkusyöpiin, ruokatorven syöpään, suolistosyöpään, rakkosyöpään, sisäelinten syöpiin ja kohdunkaulan syöpään.

Tupakoinnin loputtua keuhkosyöpäriski puolittuu 10 vuoden jälkeen.

keuhkosyöpäriski puolittuu tupakoinnin loputtua

Tupakoinnin loputtua keuhkosyöpäriski puolittuu 10 vuoden jälkeen. istockphoto

10. Hormonihoidolle rajat

Vaihdevuosien hormonikorvaushoito lisää riskiä sairastua rintasyöpään yli kolme vuotta kestäneen hoidon jälkeen.

Pitkäaikainen estrogeenihoito lisää kohdunrungon syöpää, jos hoidossa ei ole mukana keltarauhashormonia. Yli kymmenen vuotta jatkunut estrogeenihoito saattaa hieman lisätä munasarjasyöpään sairastumista.

11. Osallistu seulontoihin

Tutki rinnat säännöllisesti. Osallistu rintasyöpä- ja kohdunkaulansyöpäseulontoihin.
Suolistosyöpäseulonta laajenee tulevaisuudessa koko maahan ja tulee lakisääteiseksi.

Tänä vuonna alkaneessa ohjelmassa on mukana useita vapaaehtoisia kuntia, ja seulontoihin kutsutaan 60–66-vuotiaat. Myöhemmin seulonta laajenee koko 60–74-vuotiaaseen väestöön.

Suolistosyöpäseulonta toteutetaan kotona tehtävällä ulostetestillä, joka analysoi ulosteessa olevaa verta. Tarvittaessa tutkimuksia jatketaan kolonoskopialla, eli paksusuolen tähystyksellä. Tähystyksessä voidaan myös poistaa solumuutoksille alttiita polyyppeja.

Eturauhassyöpää Suomessa ei seulota julkisin varoin. PSA-testin ongelmana on ylidiagnostiikka.

Vinkkejä syövän torjuntaan antavat Ollilan lisäksi ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen (kohdat 1–4) ja Suomen syöpäyhdistyksen seulontajohtaja Tytti Sarkeala (seulontaosio).

Artikkeli julkaistu ensi kerran Kotilääkärissä 2/19.

Kiinnostuitko? Tilaa Kotilääkäri-lehti

X