Näillä vinkeillä otat kaiken irti merellisestä kesä-Helsingistä

Helsingin hehkutetaan olevan nyt yksi Euroopan jännittävimmistä ruokamatkakohteista.

Vuonna 1933 Helsingin kaupungin teurastuslaitokseksi rakennetulla Teurastamon alueella järjestetään joka kuun ensimmäisenä torstaina ruokarekkojen kokoontumisajot, Street Food Thursday. Herkuttelun lomassa, dj-musiikin soidessa, tehdään löytöjä iltakirppiksellä.

Yksi tämän vuoden ravintolauutuuksista on kelluva rantaravintola Meripaviljonki Eläintarhanlahden rannassa Hakaniemessä. Sen kylkeen voi rantautua omalla veneellä.

Jos haluaa kokea jotain yllättävää, Helsingin ravintolamaailmaan voi tutustua varaamalla netistä Extempore-illallisen.

Tilatessasi illallisen ilmoitat, haluat- ko syödä lihaa, kalaa vai kasvista ja maksettuasi illallisen saat tietää, mihin ravintolaan pääset yllätykselliselle makumatkalle.

Kalliossa syödään Sandrossa, joka on avannut ”pikkuveljen” eli uuden ravintolansa myös Eiraan.

Huippusuositun Sandron brunssi on valittu useissa äänestyksissä kaupungin parhaaksi. Makumaailma nojaa vahvasti Afrikan suuntaan, ja tarjolla on esimerkiksi marokkolaisia makuja.

Etelärannan Finlandia Caviarin ravintola-myymälässä maistellaan kaviaaria, eli sammen mätiä, ja ostereita. Jo parilla kympillä saa käsityksen siitä, mistä kaviaarissa on kyse.

Tuttujen ravintolat

Televisiostakin tuttu huippukokki Tomi Björck suosittelee aloittamaan Helsinkiin tutustumisen Herushinki-drinkillä. Herushinki on japania ja tarkoittaa Helsinkiä.

Paikka, jossa näitä raikkaita kurkku- ja limemehusta, inkivääristä ja mintusta valmistettuja cocktaileja tarjoillaan, on yksi miehen neljästä helsinkiläisravintolasta, Bulevardilla sijaitseva Gaijin. Gaijinissa nautitaan pohjoisaasialaista ruokaa Japani–Korea-akselilta.

Gaijinin viereisessä Boulevard Social -ravintolassa tarjolla on makuja Välimereltä, Marokosta ja Tunisiasta.

”Turistit käyttävät Bulevardista jo nimeä gastronomian katu. Helsinkiin voi tänä päivänä tulla nauttimaan kansainvälisen tason ja maailmanluokan safkaa”, Björck kannustaa.

20 vuotta ammatikseen ruokaa ympäri maailmaa tehnyt mies suosittelee pöytävarauksen tekemistä, jos kaupunkiin saapuu kauempaa.

”Itsekin aina matkoillani varaan ensin ravintolan, sitten vasta lennot ja hotellin.”

Björck ei suinkaan ole ainoa pääkaupungin ravintolabisneksessä vaikuttava julkkis. Huippukokki Hans Välimäen belgialaisravintolassa Rikhard von Trappessa on ehdottomasti kaupungin parhaat simpukat.

The 69 Eyes -yhtyeen Jussi 69 avasi kuukausi sitten rockia rakastavalle yleisölle The RIFF -baarin Iso Roobertinkadulle. Mies lupaa, että viihtyisässä olohuoneessa soi stadin paras musa. Musiikkiin ja äänentoistoon on kiinnitetty erityistä huomiota, ja dj:nä saattaa pyörähtää Jussi69 itsekin.

”Olen kiertänyt maailman rock-klubit Osakasta Teksasiin, joten tiedän, mikä toimii. Olen haaveillut omasta baarista pitkään”, Jussi69 kuvailee.

Jos tanssijalkaa vipattaa, kannattaa tanssikengät suunnata juhannusaatosta lähtien kesäperjantaisin ravintola Kaisaniemessä Mikko Leppilammen ja Helena Ahti-Hallbergin tanssikoulu 10tanssin pyörittämälle Kaisaniemen kesälavalle.

Siellä tanssitaan keskellä kaupunkia Tanssii Tähtien Kanssa -ohjelmastakin tuttujen tanssinopettajien opissa menevien tanssiorkestereiden tahdissa.

Joten kellohame päälle ja rohkeasti mukaan!

Taidetta ja tiilinpäitä

Eleganttia ja hienostunutta ilmapiiriä hakeva majoittuu alun perin vuonna 1887 avattuun Hotel Kämpiin, joka on toiminut koko historiansa ajan kohtaamispaikkana taiteen ja kulttuurin vaikuttajille.

Tänä keväänä hotelli hankki kotimaisen Imprimo-taidekokoelman, joka koostuu grafiikan kukoistuskauden teoksista 1980–1990-luvuilta. Esillä on 450 teosta yli 70 huipputaiteilijalta. Jos uni ei tule, voi taidekokoelmaan tutustua vaikkapa keskellä yötä, sillä se tulee kokonaisuudessaan esiin hotellin seinille huoneisiin ja julkisiin tiloihin.

Hotel Haven puolestaan kelpasi jopa Ruotsin kruununprinsessa Victorialle ja prinssi Danielille heidän Suomen-vierailullaan.

Kaupungin hotellitarjonnan uusin tulokas on maaliskuussa Bulevardille, kiehtovaan Punavuoreen, avattu korkeatasoinen boutique-hotelli Indigo.

Hotelli Klaus K:ssa Skyloft-huoneisiin majoittuvat pääsevät nauttimaan yksityisestä kattoterassista kaupungin kattojen yllä. Terassilla on kuulemma kaupungin paras selfien-ottopaikka.

Kirjaimellisesti kiven sisään pääsee majoittumalla historialliseen vankilamiljööseen Best Western Premier Hotel Katajanokalla. Hotellin vanhin osa on peräisin vuodelta 1837 ja pääosa vuodelta 1888.

Vanhojen muurien sisäpuolella modernissa hotellissa luetaan tänä päivänä tiilenpäitä vapaaehtoisesti. Paksujen seinien ansiosta yöuni on rauhaisaa, mutta punaisten tiiliseinien suojassa ei voi olla miettimättä, millaista elämä telkien takana tutkintavankeudessa on aikoinaan ollut.

Nokalla ovat vankila-aikaan istuneet muun muassa Risto Ryti, Hella Wuolijoki, Väinö Tanner, Ilpo Larha, Volvo Markkanen sekä Jan Jalutsi.

Pitkästä ja värikkäästä historiasta muistuttavat edelleen Museoviraston suojelema keskikäytävä, ulkoseinät ja linnan muuri. Hotellin ravintola on nimetty osuvasti Jailbirdiksi (vankilakundi) ja kesäterassi Jailyardiksi (vankilan piha).

Rikoskirjailija Harri Nykänen on kirjoittanut läänin- ja tutkintavankilasta myös kirjan nimeltä Nokka.

Kahville meren rantaan

Helsingissä on merenrantaa kilometritolkulla, joten kesällä hakeudutaan kahvittelemaan meren äärelle.

Kenties koko kaupungin suloisin kahvila on pieni, puinen Cafe Regatta Soutustadionin ja Sibeliuspuiston välissä.

Tarjolla on uunituoreita korvapuusteja, mustikkapiirakkaa ja muita kahvilaherkkuja sekä maalaisromanttista tunnelmaa. Erikoisuutena kahvila maksaa asiakkaalle santsikupista viisi senttiä per kuppi.

Kauppatorin kupeessa Katajanokalla sijaitsevan vehreän Allas pop up -kahvilan tämän kesän uutuus on hiiligrilli. Terassi herättelee hiljaiseloa viettänyttä ranta-aluetta uudelleen kaupunkilaisten aktiiviseen käyttöön. Kesän ohjelmistossa on muun muassa dj-iltoja ja ilmaisia joogatunteja.

Finnair Sky Wheel -maailmanpyörä pyörittää ihmisiä ympäri vuoden. Sen ilmastoiduista gondoleista on upeat näkymät kaupunkiin. Osa hyteistä on erikoishyttejä, joissa on lasipohja.

Kaivopuistossa pintansa pitää olympiavuonna 1952 perustettu Café Ursula, jonka nimi juontaa juurensa alueella sijainneesta Ursinin uimalaitoksesta ja Ursan tähtitornista.

Lähellä sijaitseva merenrantakah- vila Mattolaituri sai nimensä lähistöllä olevista mattolaitureista. Lähellä on myös Café Carusel, jonka terassin vierestä lautat lähtevät muun muassa Pihlajasaareen.

Merellisistä kahviloista kannattaa käydä myös Hernesaaren Birgitassa. Hernesaaren urbaaniin merimaisemaan avataan kesäkuun lopussa ravintoloitsija Sedu Koskisen uusin aluevaltaus: uniikki ja elämyksellinen ravintola-alue, joka palvelee asiak- kaita kesän jokaisena päivänä aamusta iltaan.

Keidasalueella on konttiravinto- loita, kahvila, aurinkoterassi sekä auringonottoon soveltuva nurmialue. Se toimii kesäpäivien ajanviettopaikkana, veneilijöiden kahvittelupoukamana ja lämpimien iltojen viihdyttäjänä.

”Halusimme luoda uutta kaupunkikulttuuria, keitaan betonin ja kallioiden reunustamalle karulle alueelle. Paikan, joka erottuisi taustastaan ja elävöittäisi aluetta aamusta iltaan”, ravintolayrittäjä Koskinen kommentoi.

Fredrikinkadulle avataan heinäkuussa kaupungin ensimmäinen kissakahvila, jossa saa paijata kissoja herkkuja nauttiessaan. Kissakahvilaan tulee aluksi 6–8 asukasta, jotka kulkevat kahvilassa vapaasti ja seurustelevat ihmisten kanssa.

”Tavoite on luoda ihmisten ja kissojen kohtauspaikka keskelle Helsinkiä hyvän kahvin ja maukkaan syötävän kera”, kertoo kahvilan perustaja Pasi Nikkinen.

Kirppiksiä ja designia

Hietsun kirppis Hietalahden torilla on ulkokirpputorien klassikko. Torin laidalla sisätiloissa toimii itsepalveluperiaatteella Kirpputori Hietsumarket.

Suosittuja kirpputoreja on myös muun muassa Hakaniemessä, Kattilahallissa ja Kaapelitehtaalla. Omat kirpputorihelmensä on lähes joka kaupunginosassa, joita Helsingissä on 50.

Torikorttelissa Kauppatorin ja Senaatintorin välissä on designkeskittymä, jossa sijaitsee useita kiinnostavia pienliikkeitä. Kannattaa kurkistaa myös kortteleiden sisäpihoille! Kivenheiton päässä Aleksanterinkadulla sijaitsee kenkäsuunnittelija Minna Parikan hurmaava myymälä. Sinne tullaan tarkoituksella kauempaakin.

”Liike on muodostunut monen Helsingissä vierailevan kohteeksi”, Parikka kertoo.

”Jotkut asiakkaat ovat säästäneet kenkiin pidemmän aikaa ja toiset tulevat katsomaan kenkiäni kuin taidenäyttelyä.”