Ruoka
Teresa Välimäki
Kuvat Tommi Tuomi
Piparjuuri maustaa kevätherkut
Piparjuuri ja sen japanilainen serkku wasabi sopivat ihanasti jugurtti- ja majoneesipohjaisiin kastikkeisiin, kalan kaveriksi ja kasvisruokiin. Käytä piparjuurta aluksi varovasti totutellen ja sitten reilulla kädellä. Sen makuun todella koukuttuu!
Kylmä hernekeitto ja p…