Karitsan kare on juhlava mutta helppo pääsiäisruoka. Yrttimarinadi maustaa lihan, ja rosmariinikastike viimeistelee makuelämyksen. Karitsan lisukkeena tarjoillaan maistuva kasvisgratiini, joka on perunalisuketta kevyempi vaihtoehto.
Perinteikästä pääsiäiseksi
Pääsiäisaterian alku ruoassa vivahtaa sitruuna, pää r…