Ruoka

Teresa Välimäki

Kuvat Tommi Tuomi

Syksyn sieniherkut

Sieniherkut kuuluvat kaikille, myös niille, jotka eivät välttämättä tykkää sienestää. Nämä kaikki sienireseptit syntyvät joko metsän tai kaupan kautta kerätyistä sienistä.

Paistetut valkosipulisienet ja rapeaa ruisleipää

4 annosta

200–250 g sieniä

(esim. kantarelleja, tatteja tai rus…