reportaasi

Sula suklaa on pidettävä jatkuvassa liikkeessä ennen kuin se valetaan muotteihin tai levyksi. Muuten se alkaa jähmettyä.

Joulun kuningatar

Jos kinkku on joulupöydän kunkku, suklaa on sen kuningatar. Miten tropiikin kullasta oikein vuollaan suklaanappeja ja miksi suklaan rooli suomalaisessa joulussa on niin kiistaton?

Teksti Katriina…