Ruoka
Teresa Välimäki
Kuvat Tommi Tuomi
Makoisaa joulunaikaa!
Joulu on ruokajuhlista tunnelmallisin. Perinteisen pitopöydän voi vaihtelun vuoksi korvata hieman fiinimmällä mutta helpolla joulumenulla. Näin ruokahävikkiäkin syntyy vähemmän, ja siitä saa hyvän joulumielen.
Maukkaat mätileivät
4 annosta
50 g kirjolohenmätiä
1 dl smetanaa
1 tl ra…