Ruoka

Teresa Välimäki

Kuvat Tommi Tuomi

Juhlan makua

Vastuullinen joulu syntyy suunnittelemalla. Menu on jo suunniteltu, se löytyy seuraavilta sivuilta. Käy kaupassa ja nauti pyhäpäivinä kokkaamisesta, perheestä ja hyvästä olosta.

Satsuma- lohisalaatti

4 annosta

Gluteeniton ja laktoositon

4–5 satsumaa

400 g tuoretta lohifileetä

3 rkl oliiviölj…