Nälkä-dokumentti kertoo tukholmalaisen huippuravintolan tavoittelusta kolmanteen Michelin-tähteen

Jaa artikkeliLähetä vinkki
Dokumentti Nälkä
© YLE KUVAPALVELU

Tukholmalaisessa huippuravintolassa elettiin vuonna 2012 yhden ajatuksen ehdoilla: haluttiin saada kahden jatkeeksi vielä se kolmaskin Michelin-tähti, ensimmäisenä pohjoismaisena ravintolana.

Välillä sinkoilevat voimasanat, mutta johto taitaa vaatia eniten itseltään eikä näytä ahdistavan henkilökuntaa.

Kamerat seuraavat odotusta ja Michelin-julkistuksen jännittämistä, ja seurantadokumentti näyttää myös mihin ratkaisuihin päädyttiin tilanteen ratkettua.

Dok: Nälkä, pe 19.10. klo 18.30 Yle Teema & fem

X