Suola, Alppien kulta on valkoista -dokumentti sukeltaa suolakaivoksen muinaiseen historiaan
Kulta on eriväristä paikasta riippuen. Kanadan Yukonissa se on perinteisesti keltaista, Suomessa vihreää ja Alpeilla valkoista.
Tuhatvuotisia ulostejätöksiä penkomalla selviää muinaisihmisen ruokavalio.
Suola, Alppien kulta on valkoista -dokumentin keskiössä on piskuinen Hallstattin kunta Itävallassa. Se on Unescon maailmanperintökohde, jossa sijaitsee maailman vanhin suolakaivos. Sen toiminta on jatkunut tuhansien vuosien ajan. Muinaisessa Hallstattissa suolan louhinnassa oli kyse kokonaisesta elämäntavasta, johon osallistuivat niin miehet, naiset kuin lapsetkin.
Suolan ansiosta moni tuhansia vuosia sitten hylätty esine on säilynyt koskemattomana kaivoksessa tähän päivään asti.
Dokumentissa tutkijat vetävät niistä mielenkiintoisia johtopäätöksiä ja luovat kuvan entisajan suolaruhtinattaresta ja hänen elinpiiristään. Tuhatvuotisia ulostejätöksiä penkomalla selviää muinaisihmisen ruokavalio. Voisiko dokumentti enää maanläheisempi olla?
Historia: Suola, Alppien valkoinen kulta, ke 22.9. klo 19.00, TV1