Kuluttajan ostoskori heijastaa muutokset meillä ja maailmalla – Oliiviöljyn hinta on noussut, näistä arjen tuotteista on nyt pulaa
Kauppojen hyllyille heijastuvat sääilmiöiden vaikutukset sekä elintarviketuotannon arjen haasteet eikä tuttujakaan arjen tuotteita aina kuluttajien ole saatavilla.
Lantmännen Cerealian tehtaalla kesällä tapahtunut konerikko näkyy edelleen pastahyllyillä.
Millainen on nyt kuluttajan ostoskori ruokakaupassa sisällöltään? Makaronin saatavuuteen vaikuttaa edelleen kesäkuussa Myllyn Parhaan omistavan Lantmännen Cerealian Hyvinkään tehtaalla tapahtunut konerikko. Rikon takia suuri erä merkin pastatuotteita vedettiin pois myynnistä ja tuotanto pysähtyi.
Pastalinja saatiin käynnistettyä uudelleen elokuussa, mutta kauppojen hyllyillä tuotannon hetkellinen seisahtuminen näkyy yhä.
S-ryhmän myyntipäällikkö Juhani Haaran mukaan Myllyn Paras -makaronin normaaliin saatavuuteen menee vielä viikkoja.
K-Citymarket Raksilan ja K-Supermarket Pekurin kauppias Mika Sara on pitänyt huolta, että hänen myymälöissään on riittänyt korvaavia tuotteita.
”Myllyn Paras -makaronin saatavuudelle tuli joksikin aikaa totaalistoppi, mutta nyt siellä on saatu tuotantolinja kuntoon. Varastot ovat tosin alas ajettuja ja tuotanto ei vielä riitä kattamaan valtakunnallista kysyntää. Mutta makaronia kyllä löytyy ja tilanne paranee koko ajan”, Mika Sara sanoo.
Lidlin ostojohtaja Thomas Heinrichin mukaan Hyvinkään tehtaan konerikko ei vaikuttanut heidän tilanteeseensa juuri korvaavien tuotteiden ansiosta.
”Kesällä Suomessa vaivannut makaronipula ei näkynyt Lidlillä, sillä pystyimme tarjoamaan asiakkaillemme oman merkkimme italialaista makaronia.”
Pulaa appelsiinimehusta sääilmiöiden ja kasvitautien vuoksi
Sääilmiöt, kuten hurrikaanit, sekä kasvitaudit ovat vaikuttaneet mehuappelsiinien satoihin Yhdysvalloissa ja Etelä-Amerikassa. Tämän seurauksena appelsiinimehujen raaka-aineissa on tällä hetkellä maailmanlaajuinen saatavuusongelma.
Juhani Haara kertoo, että saatavuusongelma on vaikuttanut joinakin tuotepuutoksina, mutta se ei ole kuitenkaan tyhjentänyt S-ryhmän myymälöiden hyllyjä kokonaan appelsiinimehusta.
”Koko ajan on jotain tuotteita ollut saatavilla. Ei ole tarkkaa tietoa, kuinka kauan tilanne tulee vaikuttamaan”, Haara sanoo.
Mika Sara on puolestaan huomannut tilanteen olevan jo tasaantumaan päin. Edullisimpien merkkien appelsiinimehujen saatavuudessa on kuitenkin edelleen haasteita.
Oliiviöljyn hinta on korkealla
Poikkeukselliset sääilmiöt eivät ole ainoastaan vaikuttaneet mehuappelsiineihin. Pitkään jatkunut kuivuus on koetellut Välimeren maiden oliivisatoja. CNBC uutisoi syyskuussa, että oliiviöljyn hinta on kivunnut ylöspäin jopa 100 prosenttia.
Juhani Haaran mukaan oliiviöljyä saa kuitenkin yhä normaalisti S-ryhmän kaupoista.
Elintarvikealalla muutoksia tuotteiden saatavuudessa on vaikea ennakoida
Kauppias Mika Sara muistuttaa, ettei tilanteita voi aina ennustaa elintarvikealalla.
”Valtakunnallinen ja globaalitilanne vaikuttavat koko ajan. Esimerkiksi vuoden 2022 sähkön hinnan kasvu vaikutti kurkun saatavuuteen, kun kasvihuoneiden energiankulutusta piti miettiä”, hän sanoo.
Kuitenkaan tällä hetkellä ei Saran mukaan ole tiedossa uusia muutoksia elintarvikkeiden saatavuudessa.
