Muista juoda helteellä – Suosi myös keittoja – Testaa kesäiset soppavinkit

Jaa kaverilleTilaa Seura
© niclas mäkelä/om-arkisto

Runsas veden juonti kuuluu kesään. Mausta kraana- tai kivennäisvesi marjoilla, yrteillä, hedelmillä tai kasviksilla. Vesipitoisista kasviksista teet myös viilentävät ja virkistävät kesäkeitot ilman hikoilemista.

Kylmä gazpachokeitto vie janon ja nälän näppärästi laseista juoden. Soseuta auringon kypsyttämiä, paloiteltuja tomaatteja sekä sipulia, valkosipulia, kurkkua ja pala vaaleaa leipää tehosekoittimessa veden kera. Mausta keitto suolalla, mustapippurilla, oliiviöljyllä, sitruunalla ja chilillä maun mukaan. Klassista gazpachokeittoa myydään myös valmiina.

Luonto kattaa meille joka kevät vihreän herkkutiskin pullollaan puhdistavaa, tasapainottavaa ja energisoivaa vihreää superruokaa.”hortoilu.fi (12.5.2018 / blogi)

 

Ihania ja terveellisiä kesäisiä keittoja voi hurauttaa vaikkapa herneistä, kurkusta, salaatin lehdistä, sipulin varsista ja (kookos)vedestä. Pehmeää kermaisuutta keittoon saat avokadolla tai liotetuilla cashewpähkinöillä. Viimeistele maku raikkaaksi sitruksilla, tuoreilla yrteillä tai villivihanneksilla. Viilennä keitto kylmäksi jääkaapissa ja kuljeta kesäevääksi termospullossa.

Juotava keitto on myös helppotekoinen ja hauska juhlaruoka. Tee keittoa kerralla useampi litra, kaada se juhlavasti viinilaseihin ja koristele syötävin kukin.

 

 

 

Kiinnostuitko? Tilaa Kotilääkäri-lehti

3 x heleä hellejuoma

Jääteesekoitus on raikas hedelmäinen vihreä tee, jossa maistuvat sitruuna, appelsiini ja sitruunaruoho. Viimeistele luomujuoma jäillä. English Tea Shop Indian Summer -jääteepussit 10 kpl 7,90 e.

Tuorepuristettua, kevyesti pastöroitua mehua ilman säilön- täaineita. Omena, kiivi & kurkku ja muita vegaanillekin sopivia makuvaihtoja. Rauch Juice Bar Karahvi 800 ml 3,30 e.

Lähdevesipohjainen kesäjuoma maistuu melonilta ja sitruunal- ta. Sokeriton, lisäai- neeton juoma sopii niin jano- kuin treenijuomaksi. What a melon -melonivesi 330 ml 3,35 e.

Jaa kaverilleTilaa Seura

Yhteistyössä

X