Prisma: Totuus rasvasta – asiaohjelma noudattaa yhtiön tuttua nykylinjaa

Seura
Poiminnat 11.1.2017 06:00

BBC:n vuonna 2015 valmistunut asiaohjelma noudattaa yhtiön tuttua nykylinjaa: otetaan kiintoisa aihe, juoheva asiantuntijajuontaja ja ripaus viihteellisyyttä.

Lääkäri-toimittaja Saleya Ashan (kuvassa) selvittelee rasvan osuutta ihmisen hyvinvointiin ja myös sitä, millainen rasva on hyvästä ja millainen pahasta. Testiryhmä pannaan elämään viikko lähes rasvattomalla ruualla, ja eri asiantuntijat kertovat tutkimustuloksia rasvoista.

Osa tuloksista on jo kauan ollut yleisessä tiedossa. Ei kai ole uutta, että jos syö liikaa mitä tahansa, lihoo tai että hampurilainen ja ranskalaiset eivät kuulu olennaisena osana järkevään ruokavalioon.

Kiinnostavaa on se, että kaikki tyydyttyneet rasvat eivät välttämättä ole vahingollisia ja että tulevaisuudessa tärkeitä omega 3 -rasvahappoja voi saada tuotantoeläinten kautta niille syötetystä mikrolevästä. Selväksi käy myös, että tietty määrä rasvaa on välttämätöntä terveyden ylläpitämiseksi. /Pertti Avola

Prisma: Totuus rasvasta, 11.1.2017, klo 19.00, Tv1