Voiko lomalla syödä jäätelöä joka päivä? Ravitsemusterapeutti vinkkaa myös harhaluulon vegaanisista jäätelöistä
Vastaava ravitsemusterapeutti Tarja Himberg Terveystalosta vinkkaa, miten jäätelöaltaasta voi tehdä hyviä löytöjä.
Jos jäätelöä syö usein, annoksen energiamäärään kannattaa kiinnittää huomiota.
Monelle jäätelö kuuluu kesään. Ravistemusterapeutti Tarja Himbergin mukaan jäätelöä voi nauttia huoletta, mikäli muistaa valita riittävän kevyen vaihtoehdon.
Lomalla voi hyvin syödä pienen annoksen jäätelöä joka päivä.
Totta. Pieni herkuttelu kuuluu lomailuun, ja houkutuksille voi antaa periksi. Jos painonnousu mietityttää, kannattaa valita maitojäätelö tai sorbetti, sillä ne ovat kevyempiä vaihtoehtoja kuin kermajäätelö.
Annokseen voi vielä lisätä kauden tuoreita marjoja tai hedelmiä. Silloin jäätelöannos sisältää suurin piirtein saman verran energiaa kuin keskiverto välipala. Toinen hyvä vaihtoehto on syödä minituutti tai -puikko.
Suklaa- ja kinuskikuorrutteet lisäävät jäätelön energiamäärää paljon.
Totta. Tavallinen maidosta tehty vaniljajäätelö ei ole herkkuna ollenkaan pahimmasta päästä. Se sisältää proteiinia melkein yhtä paljon kuin maito, ja sen sokeri- ja rasvamäärät ovat kohtuulliset.
Jos jäätelö on maustettu erilaisilla suklaa- ja kinuskikuorrutteilla, siirapeilla tai pähkinämuruilla, sen energiamäärä on paljon korkeampi. Jos jäätelön syö vain silloin tällöin, ei ole väliä, miten energiapitoisen vaihtoehdon valitsee. Jos jäätelöä tykkää syödä usein, on hyvä valita kevyempi vaihtoehto.
Kasvipohjaiset jäätelöt ovat automaattisesti terveellisempiä kuin kermajäätelöt.
Tarua. Kasvipohjaisissa jäätelöissä on aivan yhtä paljon sokeria ja rasvaa kuin kermajäätelöissä. Joskus rasvaa voi olla jopa enemmän. Rasvan laadussakaan ei ole juuri eroa.
Sekä kasvi- että kermajäätelöt sisältävät paljon kovaa eli tyydyttynyttä rasvaa, joka on runsaasti syötynä haitallista terveydelle. Terveellisyyden takia ei siis kannata suosia soija-, kaura- tai riisijäätelöä.